La Franqui plage

 Samedi 19 juin 2010

Nous revoici dans l'Aude !

Et comme l'an passé, avant de nous installer dans notre petit nid douillet, nous avons fait une halte bien méritée à La Franqui Plage.

Bien sûr c'est au Palm Beach qu'une fois encore nous allons nous régaler ...

mais cette fois à l'intérieur, car le vent souffle très fort ce soir.

Rien de tel qu'un bon repas après tous ces kilomètres ...

Commençons d'abord par une salade Méli-Mélo

 

composée d'un mélange de différentes salades, telle roquette et autres délicieuses verdures, tomates, chiffonnade de jambon,  copieusement garnie de copeaux de fromage.

Poursuivons avec des brochettes de noix de Saint-Jacques et saumon, accompagnées de pommes de terre rôties, haricots verts, poivrons et tomates cerises.

 

Un régal tant pour les yeux que pour les papilles !

 

Pourtant bien fatiguée par le voyage, je déguste ces bonnes choses... et je me sens revivre !

Nous ne pouvions terminer ce délicieux repas sans une petite douceur ...

 

Et c'est vers une île flottante que s'est porté notre choix. Sans regret : c'est un délice !

A La Franqui, nous reviendrons... et au Palm Beach nous retournerons !

Samedi 26 juin 2010

Encore une petite virée à La Franqui où j'ai enfin trouvé le petit chapeau mauve de mes rêves ...

Mais je ne le porterai pas aujourd'hui, car il n'est pas assorti à ma tenue !!!

Eh oui, non seulement coquette, mais aussi ... gourmande ! Mais est-ce bien un défaut ?

 

Nos pas nous guident irrésistiblement vers le Palm Beach ...

 

Vous me suivez ?

 

La salle à manger, accueillante  à souhait, abrite deux beaux aquariums.

 

L'un contenant des poissons exotiques et l'autre des homards !

 

Mais cette fois, c'est en terrasse que nous prendrons notre repas,

 

 

 

car le temps est splendide et le patron nous a réservé une très bonne table.

 

Merci à lui et à sa charmante épouse.

 

 

Et voici la fideua, spécialité de la côte méditerranéenne, qui est une sorte de paëlla,

mais avec de délicieuses pâtes à la place du riz.

 

Magnifique plat n'est-ce pas ? Et délicieux, nous n'en avons pas laissé une miette !

Nos voisins de table, de sympathiques toulousains, nous ont recommandé le dos de morue à l'aïoli.

 

Ils nous ont même laissé photographier ce plat, que dès que possible nous irons savourer !

 

Merci à eux de leur gentillesse, de leur bonne humeur et de leur humour !

 

Un délicieux petit café gourmand avant de retourner à nos occupations de vacanciers !

 

Au revoir le Palm Beach et à bientôt !

Pour d'autres photos et bon petits plats, cliquez sur le lien ci-dessous :

 http://www.marcheplaisir.com/blog,se-restaurer-a-la-franqui,291619.html