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Juillet 2009 - Quels délices que ces trois dîners au restaurant Le Palm Beach à La Franqui Plage !

A peine arrivés dans l'Aude, et pas encore installés sur notre lieu de vacances, nous voilà déjà attablés à savourer une

délicieuse soupe de poissons ... Hummm ! En terrasse, avec la mer en face de nous : quel bonheur !

 

Quelques jours plus tard, nous avons commandé une marmite du pêcheur...

 

Délicieusement flambée au pastis, copieuse à souhait ... mais nous sommes gourmands et avons tout terminé.

  

Le patron est très fier de venir nous présenter un magnifique plat de zarzuela :

 

                                   

Déjà un régal pour les yeux, mais ce sera pour une autre fois !

Pour le moment, nous avons accompagné notre Marmite du Pêcheur d'une Cuvée du Patron

recommandée à juste titre ... par le Patron !

 

  

 

 

 

 

   Juste avant notre départ, encore un petit tour au Palm Beach, et cette fois nous tentons les moules marinières.

 C'est sur le front de mer, une très bonne adresse, vraiment !

Le PALM BEACH

1 Avenue Henry de Monfreid

11370 - La FRANQUI PLAGE

04 68 45 08 58